Archive for March, 2011

Op de radio: functional foods

Tuesday, March 1st, 2011

De functie van funtional foods en het nut van nutrigenomics, vandaag in de Wetenschapsrubriek op RTV NH. Aanvullende informatie Het overzicht van functional foods waarvan wetenschappelijk is aangetoond dat ze werken en de schijf van vijf staat op Voedingscentrum.nl Meer informatie (hoofdstuk 3) over functional foods, nutrigenomics en het metabole syndroom (o.a. obesitas).